El Guadual SUPREMOel guadual empaque café verde colombia

Nuestro logo está representado por la guadua, planta que crece en la zona cafetera Colombiana, es un elemento indispensable de nuestro paisaje cafetero. La guadua, es ecológica, por ser una gran fuente de agua, es un recurso sostenible y renovable, acompañado de un pájaro cuyo nombre es Tangara Girola, habitante de estas tierras.

 


El café marca el guadual proviene de una región, con cualidades únicas, de suelo, microclimas, y biodiversidad debido a que crecen en lugares determinados. Este café tiene un delicado proceso de beneficio una vez es recolectado del árbol y secado al sol, no es mezclado con cafés provenientes de otras regiones. Los clientes los prefieren por sus especiales atributos en sabor, aroma y tamaño del grano.

 

 

 

 

 

FICHA TÉCNICA

Exportador:

Marca:

Bolsas:

Compañía Nacional Del Café S.A.S

"EL GUADUAL SUPREMO"

35 kilos

LOCALIZACIÓN GEOGRÁFICA

Departamento:

Altitud sobre el nivel del mar:

Origen:

Huila

1.500 a 1.800 Mts

San Agustín, Timaná, Pitalito, Gigante

CARACTERÍSTICAS DE CULTIVO

Variedad:

Cosecha:

Mitaca (Cosecha pequeña):

Secado:

Arábigo

Octubre a Diciembre

Marzo a Junio

Secado al Sol

CARACTERÍSTICAS DEL GRANO

Tipo:

Malla:

Compuesto de grano grande (Original de la Region)

90% retenido sobre malla 18 (10% retenido en la malla 14)

HUMEDAD

11.5% - 12%

DEFECTOS

12/60

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

Aroma:

Acidez:

Cuerpo:

Intensidad:

Impresión Global:

Medio

Promedio

Alta

Medio

Balanceado

     
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